TARAPACA – Giá trị và lịch sử của rượu vang ChiLe

Rượu vang Chile: Vẻ đẹp và độc đáo của đất nước này

Khi nhắc đến các quốc gia sản xuất rượu vang, không thể không nhắc đến Chile – một quốc gia xinh đẹp tại Nam Mỹ. Rượu vang Chile mang trong mình sự ngọt ngào của gió và nắng, hòa quyện với vẻ đẹp hùng vĩ của Thái Bình Dương và vẻ cao ngạo, thâm u của dãy núi Andes. Điều này tạo nên những đặc điểm độc đáo trong chất lượng của rượu vang này.

Lịch sử rượu vang Chile

Trong thế kỷ 16, khi thực dân Tây Ban Nha truyền giáo tại Chile vào năm 1554, họ đã đưa cây nho từ Châu Âu đến Chile và bắt đầu làm rượu từ đó. Tuy nhiên, chỉ vào năm 1850, rượu vang Chile mới thực sự trở nên phổ biến khi các giống nho chất lượng cao từ Pháp được mang đến và trồng ở Chile. Thật may mắn là Chile không bị ảnh hưởng bởi dịch bệnh hại rễ nho như hầu hết các nước khác, do có vị trí địa lý đặc biệt thuận lợi cho cây nho phát triển. Vì vậy, ở Chile, những cánh đồng nho và cây nho nguyên thuỷ đã được bảo tồn, mang lại chất lượng nho nguyên bản không thay đổi theo thời gian.

Các vùng rượu nổi tiếng ở Chile và Vinã Tarapaca

Chile có nhiều vùng nho nổi tiếng, trong đó có Maipo và Valley, được coi là thủ phủ của cây nho với các giống nho như Merlot, Cabernet Sauvignon và Sauvignon Blanc. Và rất may mắn, Đa Lộc được phân phối trực tiếp từ một trong những nhà rượu chất lượng và nổi tiếng nhất ở vùng Maipo Valley, đó là Vinã Tarapaca.

Vinã Tarapaca – Một số điểm nổi bật

Vinã Tarapaca thành lập từ năm 1874 tại trung tâm thung lũng Maipo, là một trong những nhà rượu lâu đời nhất tại Chile. Vinã Tarapaca luôn đặt tiêu chuẩn cao cho chất lượng rượu vang đặc biệt là vang đỏ, trong bối cảnh thị trường ngày nay có quá nhiều lựa chọn. Vinã Tarapaca đã chứng tỏ đẳng cấp của mình với sự phủ sóng rộng khắp hơn 60 quốc gia trên thế giới. Châu Âu chiếm tỷ lệ lớn trong thị phần xuất khẩu, tiếp theo là các nước Châu Mỹ Latinh. Ngoài ra, Vinã Tarapaca đã mở rộng thị trường tại Châu Á và Nam Phi – những thị trường mới mà hứa hẹn phát triển. Vinã Tarapaca cũng là thành viên của tập đoàn VSPT Wine Group – tập đoàn rượu vang lớn thứ hai ở Chile và là doanh nghiệp đầu tiên trong lĩnh vực này.

Những điều kiện để tạo ra một chai rượu Tarapaca chất lượng

Điều kiện đầu tiên mà Vinã Tarapaca quan tâm là thổ nhưỡng. Thổ nhưỡng phải phù hợp với từng giống nho, để cho ra những quả nho phát triển khỏe mạnh, mang nhiều chất lượng tốt.

Thổ nhưỡng tại Maipo Valley

Thung lũng Maipo Valley được coi là nơi có truyền thống sản xuất rượu vang lâu đời và tạo ra những chai vang hảo hạng nhất ở Chile. Vườn nho của Vinã Tarapaca tọa lạc tại Isla de Maipo, một vùng đất được coi là tốt nhất và có truyền thống sản xuất lâu đời, nơi sinh ra những chai vang hảo hạng ở Chile. Diện tích đất nông nghiệp này rộng 2.600 hecta. Đặc biệt, vùng đất được bao quanh bởi núi và sông Maipo, tạo ra một môi trường đa dạng về khí hậu, tạo điều kiện tuyệt vời cho nho phát triển.

Các sản phẩm của Vinã Tarapaca

Vinã Tarapaca tạo ra nhiều sản phẩm rượu vang đa dạng đáp ứng nhiều sở thích khác nhau của khách hàng:

1. Tarapaca Cosecha
2. Leon de Tarapaca
3. Tarapaca Reserva
4. Tarapaca Gran Reserva
5. Tarapaca Etiqueta Negro
6. Tarapaca Etiqueta Azúl

Đặc điểm riêng của từng dòng rượu

1. Tarapaca Cosecha: Dòng rượu trẻ, được sản xuất từ nho chất lượng cao và không ủ trong thùng gỗ sồi, không có khả năng phát triển theo thời gian.
2. Tarapaca Reserva: Dòng rượu được lựa chọn từ nhiều vườn nho khác nhau, với các chùm nho được chọn kỹ, độ chát tròn và hương vị tròn trịa. Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi trong khoảng 6 tháng, tạo nên hương vị nồng nàn và dư vị dài lâu.
3. Léon de Tarapaca: Dòng rượu trẻ trung với hương trái cây tươi ngon, thể hiện rõ hương đặc trưng của từng giống nho. Rượu có màu sắc rực rỡ và được tiêu thụ ngay khi mới sản xuất.
4. Tarapaca Gran Reserva: Dòng rượu thể hiện bản chất của thổ nhưỡng khu vực El Rosario Estate và cách làm truyền thống của Vinã Tarapaca. Rượu được sản xuất tỉ mỉ và chăm chút, mang đến cho vang hương vị đa dạng và đậm đà.
5. Tarapaca Etiqueta Negro: Dòng rượu này được sản xuất từ 100% nho Cabernet Sauvignon và ủ trong thùng gỗ sồi Pháp trong 14 tháng. Rượu có màu đỏ ruby đậm, hương quả mọng đen, hương cam thảo, đinh hương, tiêu đen và quả vani tươi. Vị vang mềm mại và mạnh mẽ, để lại hậu vị lâu dài và phát triển theo thời gian.
6. Tarapaca Gran Reserva Etiqueta Azúl: Dòng rượu được tạo ra từ các giống nho như Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah, Cabernet Franc và Malbec. Rượu có màu đỏ ruby đậm, hương trái cây tươi như phúc bồn tử, anh đào, mận đỏ, dâu đen và việt quất. Cùng với các hương vị phức hợp như đá phiến, oliu đen, hoa violet tím, tiêu trắng. Vị rượu đậm đà và cân bằng.

Sự độc đáo của rượu vang Chile và Tarapaca

Rượu vang Chile không chỉ đắt đỏ và hiếm hoi nữa, mà trở thành thức uống phổ biến, phù hợp với mọi người dựa trên khẩu vị và tư duy riêng. Tarapaca luôn mang đến sự độc đáo và khác biệt mà không ai có thể phủ nhận sau khi thưởng thức. Nhà rượu đã thành công trong việc thể hiện giá trị lịch sử, thổ nhưỡng và con người đất nước Chile trong từng chai rượu vang của mình.