Chọn lựa ly cho phù hợp với từng loại Rượu Vang

Chọn lựa ly phù hợp với từng loại rượu vang là một yếu tố quan trọng giúp tôn lên hương vị và trải nghiệm thưởng thức rượu được hoàn hảo hơn. Mỗi loại rượu vang có những đặc điểm riêng về mùi vị, cấu trúc và cách thưởng thức, do đó cần có những loại ly đặc thù để làm nổi bật những điểm mạnh này.

Hãy cùng Rượu Ngoại HN tham khảo bài viết sau để nắm được các bước cơ bản để chọn cho mình một bộ ly ưng ý cũng như sang trọng cho căn nhà của bạn

Vài kinh nghiệm chia sẻ khi chọn lựa ly cho phù hợp với từng loại rượu vang

Đối với rượu vang đỏ, đặc biệt là những loại vang đỏ đậm đà như Cabernet Sauvignon hay Merlot, bạn nên chọn loại ly có miệng rộng và thân ly lớn. Thiết kế này giúp rượu tiếp xúc nhiều hơn với không khí, giúp hương thơm của vang được phát tán tối đa đồng thời làm mềm đi vị chát của tannin trong rượu. Ly vang đỏ thường có phần bầu to để giữ cho rượu có không gian “thở” và phát triển hương vị phong phú hơn.

Ngược lại, với rượu vang trắng, loại ly phù hợp thường có thân nhỏ hơn và miệng hẹp hơn so với ly vang đỏ. Điều này giúp duy trì nhiệt độ lạnh cho rượu lâu hơn và tập trung hương thơm nhẹ nhàng, tinh tế của vang trắng. Các loại vang trắng như Chardonnay hay Sauvignon Blanc khi dùng ly này sẽ làm nổi bật độ tươi mát, vị chua thanh và các hương hoa quả tự nhiên trong rượu.

Rượu vang sủi tăm (Sparkling wine) như Champagne lại đòi hỏi loại ly riêng biệt gọi là ly flute. Ly flute có thiết kế cao và thon dài, giúp giữ bọt khí lâu hơn và làm cho các bong bóng sủi tăm được nổi bật, tạo nên cảm giác sảng khoái khi thưởng thức. Miệng ly nhỏ cũng tập trung hương thơm đặc trưng của vang sủi tăm, giúp trải nghiệm thưởng thức thêm phần tinh tế.

Ngoài ra, với các loại rượu vang ngọt hay vang dessert, bạn nên chọn loại ly nhỏ gọn để kiểm soát lượng rượu khi thưởng thức. Ly nhỏ giúp làm nổi bật vị ngọt dịu, cân bằng độ đậm đặc của rượu mà không làm át đi các tầng hương phức tạp.

Lựa chọn ly đúng kiểu là quan trọng

Chọn ly rượu vang phù hợp là một yếu tố quan trọng để tăng cường hương vị và mùi thơm của rượu vang, giúp bạn có một trải nghiệm thưởng thức rượu vang hoàn hảo. Tùy thuộc vào từng loại rượu, người ta sử dụng các loại ly khác nhau. Thông thường, người ta thường lựa chọn những chiếc ly mỏng, trong suốt và không có họa tiết trang trí. Những chiếc ly bằng thủy tinh mờ hoặc có chạm khắc không thể hiện rõ màu sắc và độ tinh khiết của rượu. Loại ly phù hợp nhất để thưởng thức rượu vang là những chiếc ly pha lê mỏng, trong suốt và sáng bóng.

Hình dáng ly và vai trò của nó

Ly rượu vang thường có hình dạng bầu dục giống hoa tulip. Các chiếc ly có phần thân tròn và thon nhẹ ở phần miệng giúp các cơ quan thụ cảm ở mũi có thể tiếp nhận mùi hương của rượu tốt hơn, làm tăng hương vị của rượu vang. Miệng ly rượu vang thường tròn để dễ dàng uống rượu. Những chiếc ly có miệng mỏng sẽ giúp rượu chảy nhanh hơn, giúp bạn cảm nhận hương vị tốt hơn.

Ly rượu vang cần có phần tay cầm cao và chắc chắn. Điều này giúp bạn không chạm vào phần bầu ly, tránh ảnh hưởng không tốt đến việc thưởng thức rượu. Chân đế của ly cần đủ rộng để tránh dễ đổ và cần gắn chặt vào phần tay cầm, không bị rơi ra khi bạn xoay ly rượu trên tay.

Lựa chọn ly cho từng loại rượu vang

Giống với cách phân loại rượu vang theo màu sắc, chúng ta cũng chia thành 3 loại ly chính dành cho rượu vang đỏ, rượu vang trắng và rượu vang nổ.

Ly cho rượu vang đỏ

Ly rượu vang đỏ thường có hình dạng tròn và rộng hơn so với các loại ly khác để cảm nhận được hương thơm rõ nét. Có một số loại ly đặc biệt dành riêng cho rượu đỏ như ly Bordeaux glass và ly Burgundy glass.

Ly cho rượu vang trắng

Ly rượu vang trắng thường hẹp hơn ly rượu đỏ nhưng lớn hơn ly Champagne, rượu vang nổ. Lý do là hương vị của rượu vang trắng ít phức tạp và dễ bay hơi hơn các loại rượu đỏ, do đó, hình dạng hẹp của ly rượu trắng sẽ giữ cho rượu lạnh và hương vị của nó.

Ly cho rượu vang nổ

Ly rượu vang nổ, Champagne thường có chân cao, thân cao và miệng hẹp. Điều này giúp chậm quá trình thoát carbonic acid khỏi rượu, làm nổi bật mùi hương trái cây và độ tươi.

Kết luận

Việc lựa chọn ly phù hợp không chỉ dựa vào loại rượu vang mà còn phụ thuộc vào phong cách thưởng thức và cảm nhận cá nhân. Sử dụng đúng loại ly sẽ giúp bạn tận hưởng trọn vẹn hương vị và cảm xúc mà mỗi chai rượu vang mang lại. Vì vậy, đầu tư vào bộ ly chất lượng và phù hợp sẽ là một quyết định sáng suốt dành cho những người yêu thích rượu vang.