Bạn đã quá quen thuộc với món cá kho, cá chiên, cá nướng hoặc cá nấu canh chua. Nhưng hôm nay, chúng tôi sẽ chỉ bạn cách nấu món cá hấp rượu vang thơm ngon đúng điệu. Món ăn này không chỉ là bữa cơm gia đình ấm cúng mà còn là lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức cùng bạn bè khi uống rượu cay nồng. Món ăn này thực sự đáng để khen ngợi, phải không nào? Hãy chứng tỏ khả năng nội trợ tài ba của bạn với món ăn này nhé.
Nguyên liệu làm món cá hấp rượu vang thơm ngon
- 300 gram Cá hồi (Có thể thay thế bằng các loại cá khác tùy theo sở thích)
- 50 gram cần tây
- 5 gram Cỏ xạ hương
- 100 ml Rượu vang đỏ (Có thể chọn: rượu vang đỏ Chile, hoặc rượu vang đỏ Pháp)
- 3 trái Ớt
- Gia vị: Muối, tiêu, đường
Cách làm món cá hấp rượu vang thơm ngon
- Rửa sạch cá hồi và thái thành những miếng vừa ăn.
- Ướp cá với muối, tiêu và đường trong khoảng 10 phút để gia vị thấm đều.
- Trong lúc chờ đợi, rửa sạch cần tây và thái thành những khúc nhỏ.
- Bắc nồi lên để hấp cá. Cho vào nồi 500ml nước + 100ml rượu vang + 3 trái ớt và đun sôi.
- Đặt miếng cá đã ướp lên vỉ hấp, rải cỏ xạ hương và cần tây lên trên để tăng hương vị thơm cho cá.
- Hấp cá trong khoảng 10 phút và sau đó trình làng.
Vậy là món cá hấp rượu vang đã hoàn thành. Bạn có thể thưởng thức món ăn này kèm với cơm hoặc bún, đều rất ngon lành. Nếu kết hợp với một ly rượu vang trắng thì càng tuyệt vời hơn. Hãy dành thời gian vào cuối tuần để chiêu đãi gia đình với món cá hấp rượu vang này nhé. Chúc bạn thành công!
Thông tin liên hệ :
- Hotline: 0978 406 415
- Website: https://ruoungoaihn.com
- Địa chỉ: 1 Hàng Da, Hoàn Kiếm, Hà Nội