Điểm số của Rượu Vang là gì…?

Tầm Quan Trọng của Thang Điểm trong Thị Trường Rượu Vang

Thang điểm rượu vang có ảnh hưởng sâu rộng đến thị trường, cung cấp niềm tin cho nhà đầu tư, thương buôn và thể hiện vị trí của một loại rượu vang trong thị trường. Ngược lại với phong vị nổi bật của một loại rượu vang được nhà sản xuất công bố, thang điểm rượu vang dễ tạo niềm tin ở khách hàng mới và khách hàng tiềm năng.

Thang điểm cũng tạo cơ hội cho những nhà sản xuất rượu vang mới. Với sự tận tâm, đầu tư kỹ lưỡng và chất lượng hàng đầu, họ có thể nhanh chóng xây dựng tên tuổi và quảng bá sản phẩm của mình.

Ai Chấm Điểm Cho Rượu Vang?

Hàng năm, hàng ngàn loại rượu vang được chấm điểm bởi các tác giả viết sách về rượu vang, các nhà phê bình và tổ chức phê bình nổi tiếng như Robert Parker, Decanter, Wine Spectator, Wine Enthusiast và Wine Advocat.

Trong số đó, Robert Parker – người được mệnh danh là cha đẻ của thang điểm 100 – là nhà phê bình rượu vang danh tiếng từ Mỹ. Tạp chí của ông, The Wine Advocate, được xuất bản lần đầu vào năm 1978 và có ảnh hưởng lớn đến giá cả và nhu cầu của thị trường rượu vang trên toàn thế giới.

Thang Điểm Rượu Vang Theo Robert Parker

Thang điểm rượu vang theo Robert Parker được thực hiện bởi các chuyên gia thẩm định có chuyên môn cao và đồng cấp. Trong quá trình thẩm định, các rượu vang sẽ được đánh giá cùng một lúc trong điều kiện thẩm định khắt khe, không có thông tin về nhà sản xuất. Mỗi loại rượu vang có thể đạt được điểm tối đa là 50 điểm, và điểm còn lại là tổng quát về màu sắc, mùi hương, phong vị và dư vị của rượu. Điểm số rượu vang sẽ được chia thành các phân khúc như sau:

1. Tổng quan về màu sắc và vẻ ngoài của rượu: 5 điểm
2. Mùi hương của rượu: 15 điểm
3. Phong vị và dư vị của rượu: 20 điểm
4. Tổng quát về chất lượng và thời gian lưu giữ của rượu: 10 điểm

Robert Parker giải thích các phân khúc điểm như sau:

• Điểm: 96-100: Rượu vang có chất lượng tuyệt đỉnh, phong vị phức hợp và tinh tế.
• Điểm: 90-95: Rượu vang nổi bật với phong vị phức hợp hiếm có.
• Điểm: 80-89: Rượu vang có chất lượng trên trung bình đến tốt.
• Điểm: 70-79: Rượu vang có chất lượng trung bình, mộc mạc.
• Điểm: 60-69: Rượu vang có chất lượng dưới trung bình.

Đánh Giá Rượu Vang không Dựa Trên Điểm Số

Tuy nhiên, điểm số của rượu vang chỉ là đánh giá cá nhân của từng chuyên gia thẩm định. Sự đánh giá này tương tự như khẩu vị của từng người, chỉ là nhận định và cảm nhận riêng. Vì vậy, rượu vang đạt điểm cao không nhất thiết phải là lựa chọn tốt nhất cho mọi người và mọi hoàn cảnh. Đánh giá rượu vang còn phụ thuộc vào sở thích cá nhân.

Kết Luận

Như vậy, điểm số rượu vang từ các chuyên gia thẩm định phản ánh chất lượng sản phẩm và công sức đầu tư từ các nhà sản xuất. Tuy nhiên, điểm số chỉ là một chỉ số tương đối và không thể hoàn toàn đánh giá được chất lượng rượu vang. Mỗi người có thể có cảm nhận riêng với rượu vang, và lựa chọn rượu phù hợp vẫn là quyền tự do của từng người.