Cách rót rượu vang đỏ và rượu vang trắng đúng chuẩn, như chuyên gia không nhỏ

Rót rượu vang đúng cách: Nghệ thuật thưởng thức rượu vang

Người ta thường nói chỉ cần nhìn cách rót rượu là có thể đoán được người này có biết thưởng thức rượu hay không. Vậy làm sao để rót rượu vang đúng cách và tận hưởng một cách chuyên nghiệp nhất?

Với các loại rượu như rượu vang đỏ, rượu vang trắng và champagne, mỗi loại đều có cách rót riêng. Nghệ thuật rót rượu không chỉ thể hiện sự chuyên nghiệp mà còn giúp bạn tận hưởng hương vị của rượu vang một cách rõ ràng và cuốn hút.

Cách rót rượu vang chuẩn chuyên nghiệp

Người ta thường nói chỉ cần nhìn cách rót rượu là có thể đoán được người này có biết thưởng thức rượu hay không. Vậy cách rót rượu vang đúng chuẩn như thế nào? Dưới đây là những quy tắc quan trọng khi rót rượu vang:

• Khi rót rượu vang, hãy gói chai trong một khăn sạch lạnh để bảo vệ rượu khỏi sự ấm áp của tay. Đặc biệt với rượu vang trắng, nhiệt độ của tay có thể làm tăng nhiệt độ của rượu và ảnh hưởng đến hương vị.
• Trước khi rót rượu vang, hãy lau quanh miệng chai cho sạch sẽ. Khi rót, cầm chai bằng lòng bàn tay và hướng nhãn rượu về phía khách, để họ có thể đọc thông tin về chai rượu như tên, vùng trồng nho và năm thu hoạch.
• Khi rót rượu vang, hãy luôn đổ theo chiều kim đồng hồ và phục vụ phụ nữ trước.
• Bắt đầu từ chính giữa ly rồi đưa chai lên từ từ, để thưởng thức hương thơm của rượu vang. Khi kết thúc, hãy xoay cổ chai nhẹ nhàng sang trái hoặc sang phải để tránh rớt rượu ra bàn. Sau đó, dùng vải sạch lau chai để tránh những giọt rượu còn sót lại trên cổ chai.
• Sau khi rót rượu vang, hãy đưa chai vào tủ lạnh hoặc thùng đá nhỏ để bảo quản. Đặc biệt, rượu vang trắng cần được phục vụ lạnh, việc để rượu ngoài không gian sẽ ảnh hưởng đến chất lượng khi muốn tiếp tục sử dụng.

Phong cách rót rượu vang khác nhau

Một số loại rượu vang yêu cầu có cách rót khác nhau. Dưới đây là một số nguyên tắc cơ bản khi rót rượu vang trắng, rượu vang đỏ và champagne:

• Rót rượu vang champagne: Hãy rót từng lượng nhỏ để tránh kích thích quá nhiều bong bóng. Rót một lượng nhỏ lên thành miệng, để các bong bóng lắng xuống, sau đó rót cho đến khi ly đầy ba phần tư.
• Rót rượu vang đỏ: Hãy rót từ từ rượu vang đỏ vào giữa ly cho đến khi ly đầy một nửa.
• Rót rượu vang trắng: Hãy rót từ từ rượu vang trắng vào giữa ly cho đến khi ly đầy một phần ba.

Bất kể loại rượu nào, hãy luôn giữ chai bằng cả hai tay và để ly trên bàn khi rót.

Chuẩn bị ly sao cho rót đúng cách nhất

Chúng ta cần biết cách chọn ly rượu vang thích hợp để có thể tận hưởng hết vẻ đẹp và sức quyến rũ của rượu vang.

Trước khi rót rượu, nên cất ly rượu trong tủ kính và úp bầu rượu ngược xuống để tránh bụi bẩn. Ngoài ra, trước khi rót, hãy lấy một chiếc khăn lau qua ly rượu.

Với những thông tin chúng tôi cung cấp, hy vọng bạn đã hiểu cách rót rượu vang đúng cách. Rượu vang là một thức uống tinh tế, có nhiều nguyên tắc trong việc thưởng thức. Hãy thực hành theo hướng dẫn trên để có thể thưởng thức ly rượu ngon và thể hiện sự chuyên nghiệp đẳng cấp.